Fräscht och gott!

2 portioner

2 st Polarbröd Sarek

1 avokado

2 msk färskost

6 tunna skivor gravad lax

25 g färsk bladspenat

2 msk pistaschnötter

nymalen vitpeppar

Skala och kärna ur avokadon och skär den i tunna klyftor. Bred ett lager färskost på tunnbröden. Lägg på skivor av gravad lax. Toppa med avokado, spenat och pistaschnötter. Peppra och rulla ihop till wraps.