Miljömässiga hållbarhetsmål på Polarbröd
Under 2012 formulerade Polarbröd mål för miljömässig hållbarhet på tio års sikt utifrån dåvarande insikter och teknik. Målen var högt satta för att utmana oss själva – och vi lovade att göra vårt bästa. Om vi når full hållbarhet redan år 2022 återstår att se, men riktningen ligger fast.
Läs mer om våra utmaningar
Polarbröd samarbetspartner till Årets bonde
Årets Bonde är en tävling som syftar till att bidra till en ökad efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige. Målet är att visa hela cirkeln, från jord till bord samt att involvera primärproduktionen och tydliggöra bondens roll i livsmedelskedjan.
Polarbröd vill vara med och leda vägen mot framtidens mat och mellanmål och därför känns detta samarbete självklart. Matförsörjningen är nyckeln till hur vi kan leva meningsfulla, njutbara liv som inte knuffar planeten ur jämvikt. Vi vill gå från tankeledare till handlingsledare, jobba tillsammans med andra för att ställa om till ett jordbruk som bygger upp näringshalten i marken.
Att stötta Årets Bonde är ett jättebra sätt att skapa kontakter med lantbrukare och andra inom svenskt jordbruk.
Välkommen ut!
Vi på Polarbröd vill slå ett slag för det enkla i livet. I mer än 40 år har vi följt med familjer och skolklasser på utflykt. Vi kallar det Polarstunder, att kravlöst umgås i naturen med dem vi tycker om.
Läs mer
Polarmetoden – vår frysmetod
Att hushålla med resurser ligger i vår natur. Inga genvägar eller slösande här inte. Det är därför vi, på traditionellt norrländskt vis, fryser brödet så fort det kommer rykandes ur ugnen, och låter det tina på väg till din matbutik. Vi kallar det för Polfärskt.
Läs mer
Hållbara måltidslösningar
För att kunna förse jordens växande befolkning med mat som är både hälsosam och hållbar krävs det att vi ställer om. Vi behöver ställa om vår kosthållning, förbättra livsmedelsproduktionen och minska matsvinnet.
Läs mer
Ekonomisk och
social hållbarhet
Läs mer
