Sida med news list-blocket | Polarbröd

stäng av

stäng av

Export

Polarbröd Norge

Svenska

Test

Test

Min titel

Resultaten av Framtidsreceptets första omgång

Den 30 maj visade Polarbröd och det globala innovationsnätverket MTF Labs upp resultaten av den första omgången av Framtidsreceptet. Över 120 lösningar skickades in på årets hållbarhetsutmaning ”En mer hållbar måltid”. Av dessa valdes fem idéer ut som på olika sätt inspirerar till framtidens regenerativa matsystem.

Här är de utvalda idéerna för framtidens matsystem

Av över 120 inskickade idéer från olika länder har Polarbröd nu valt ut de fem idéer som bedöms ha störst potential att bidra till framtidens regenerativa matsystem.

Framtidsreceptet på Europeiska Ungdomsparlamentets session i Stockholm

24-26 november sjösätter Polarbröd det nya hållbarhetsinitiativ Framtidsreceptet i samband med Europeiska Ungdomsparlamentets event A Europe for all i Stockholm. Under helgen ska ett hundratal samhällsengagerade ungdomar få chansen att engagera sig i initiativet.

Polarbröd skapar nytt hållbarhetsinitiativ

Jordens resurser är under stor press och livsmedelssektorn beräknas stå för 20–30 procent av de globala utsläppen*. Det finns ett stort behov av att skynda på omställningen hur vi odlar, distribuerar och konsumerar mat. Därför presenterar Polarbröd Framtidsreceptet, ett nytt hållbarhetsinitiativ som fokuserar på samverkan för att kavla ut en mer hållbar väg framåt.

Bella i klass 4B på Parkskolan i Älvsbyn har en av de bästa idéerna för det nya Polarbageriet

I augusti bjöd vi in alla älvsbybor till att ta chansen att påverka utformningen av nya Polarbageriet i tävlingen ”Framtidens bageri”. Under hösten har boende och skolelever i Älvsbyn samt medarbetare bidragit med massor av kreativa idéer för det nya bageriet. Bella som går i fjärdeklass på Parkskolan är en av de som bidrog med ett vinnande förslag – och får därför en årsförbrukning av vårt Polarbröd.

Brödforskare vid Washington State University tilldelas Utstickarpriset 2021

Årets vinnare av Utstickarpriset är The Breadlab vid Washington State University som skapar och odlar sädesslag som är bättre för människa och miljö än dagens sädesslag.

Ull, fullkorn och resiliens i fokus när en tioåring ska firas

I år delas Utstickarpriset ut för tionde året i rad och idag presenterar Polarbröd årets finalister: Ullförmedlingen, The Bread Lab och Stockholm Resilience Center. Alla tre har bidragit till samverkan och medskapande för en hållbar framtid.

Brödet på allas läppar

Året då Polarbröds bageri i Älvsbyn brann upp och företaget reste sig ur askan.

Bygget fortskrider i Älvsbyn

Nu är det inte länge kvar tills vi planerar att börja baka igen i Älvsbyn. Under sommaren har stora framsteg gjorts och vi fortsätter att blicka framåt mot en spännande och fartfylld höst.

Utstickarpriset 2015 – Artur Granstedt

I höst delar vi ut Utstickarpriset för tionde året i rad för att hylla modiga människor som går sin egen väg och gör skillnad i omställningen till en hållbar framtid. På tio år har det hänt otroligt mycket. Vi tar därför tillfället i akt att minnas tillbaka till några av våra tidigare utstickare. Denna gång lyfter vi en pionjär inom biodynamiskt och ekologiskt jordbruk: Artur Granstedt.

Fler nyheter