stäng av

Ingredienser

  • 2 Sarek
  • 1 dl Västerbottensost, riven
  • 1 tsk Timjan
  • Flingsalt
  • Cayennepeppar
  • 2 Mandelpotatisar, kokta och pressade
  • 2 msk Rapsolja
  • 2 msk Lätt creme fraiche
  • 2 msk Sikrom
  • 1 msk Rödlök, hackad
  • Vitpeppar
1
2
3
4
5
0 röster

Sticks med mandel-potatisdip

Kryddiga sticks som doppas i en god dip baserad på mandelpotatis och kryddas med sikrom.

Förslag på bröd

Sarek

Ingredienser

  • 2 Sarek
  • 1 dl Västerbottensost, riven
  • 1 tsk Timjan
  • Flingsalt
  • Cayennepeppar
  • 2 Mandelpotatisar, kokta och pressade
  • 2 msk Rapsolja
  • 2 msk Lätt creme fraiche
  • 2 msk Sikrom
  • 1 msk Rödlök, hackad
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Skär brödet i ca 2 cm breda strimlor och lägg tätt på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Strö på ost, timjan, salt och cayennepeppar.
  4. Grädda tills osten börjar få färg, 3-5 minuter.
  5. Låt svalna på plåten.
  6. Blanda samtliga ingredienser till dippen, smaka av med salt och vitpeppar.