stäng av

Ingredienser

  • 1 Sarek
  • 1 msk Rapsolja
  • 1 tsk Sesamfrön
  • 100 g Skalade räkor
  • 3 cm Purjolök, strimlad
  • 1 Lime, pressad
  • 1 tsk Sambal Oelek
  • 1 tsk Färsk koriander, hackad
1
2
3
4
5
0 röster

Räkentré med sesamsticks

Förslag på bröd

Sarek

Ingredienser

  • 1 Sarek
  • 1 msk Rapsolja
  • 1 tsk Sesamfrön
  • 100 g Skalade räkor
  • 3 cm Purjolök, strimlad
  • 1 Lime, pressad
  • 1 tsk Sambal Oelek
  • 1 tsk Färsk koriander, hackad

Gör så här

  1. Så här gör du kryddiga små munsbitar. Det går bra att byta ut sesamfrö mot t ex vallmofrö.
  2. Sätt ugnen på 225º.
  3. Skär brödet på bredden i ca 5 mm breda strimlor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Ringla över olja och strö på sesamfrön.
  5. Grädda ca 5 minuter tills de fått fin färg.
  6. Blanda räkor, purjolök, lime, sambal och koriander.
  7. Servera röran på skedar tillsammans med sesamsticks.