Quesadilla med chorizo
Förslag på bröd
Njalla
Ingredienser
- 2 Njalla
- 3 msk Färskost
- 8 Paprikaklyftor, färsk eller inlagd
- 8 Chorizoskivor, tunna
- 1 näve Basilikablad
- Sallad, till servering
Gör så här
- Bred ut färskosten över bröden.
- Fördela paprikan, chorizoskivorna och basilika över halva delen av bröden och vik sedan över den andra delen till en halvmåne.
- Lägg i smörgåsgrillen och värm ca 2 minuter.
- Går också bra att värma i våffeljärn eller i torr stekpanna på spisen. Servera med en sallad.
- Tips! Testa olika fyllningar, t ex kyckling, tonfisk eller bara grönsaker, toppa med riven ost.
