Tillbaka

Polarpizza med lök, ost och bacon


Skiva lökarna tunt och stek i lite olja på svag värme några minuter så att de blir glansiga, låt svalna. Skiva osten tunt och fördela över brödskivorna, lägg på löken. Strimla bacon och strö över. Vill du ha extra knaprigt bacon så stek det före grillningen, låt isåfall rinna av på hushållspapper först innan du strimlar det. Grilla pizzorna på medelvärme, helst under lock, ca 5 minuter eller tills osten smält. Allra bäst blir det på en pizzasten som fått bli riktigt varm i grillen men det fungerar bra att grilla direkt på gallret också.

Ingredienser

4 portioner

4 Polarbröd Sarek
2 stora gula lökar
200 g blåmögelsost
2 skivor bacon
olja till stekning