stäng av

Ingredienser

  • 4 Sarek
  • 8 Sparris
  • 2 dl Västerbottensost, riven
  • 3 msk Creme fraiche
  • 2 tsk Paprikapulver (gärna med lite hetta)
  • Olivolja
  • Flingsalt
1
2
3
4
5
0 röster

Mjukt tunnbröd med grillad sparris och Västerbottensost

Förslag på bröd

Sarek

Ingredienser

  • 4 Sarek
  • 8 Sparris
  • 2 dl Västerbottensost, riven
  • 3 msk Creme fraiche
  • 2 tsk Paprikapulver (gärna med lite hetta)
  • Olivolja
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Grilla sparrisen med lite olivolja och flingsalt tills de får färg och blir aningen mjuka, ca 10 min. Går även att grilla i ugn eller grillpanna på spisen om det inte är grillväder ute.
  2. Riv osten och rör ihop med crème fraiche och paprikapulver.
  3. Bred ut krämen på brödet och lägg på den grillade sparrisen.
  4. Rulla ihop och skär i lagom portionsbitar.