Tillbaka

Gratinerade snittar


Sätt ugnen på 225 grader. Blanda 1 dl ost, crème fraiche och sambal oelek, smaksätt med salt om det behövs. Bred ut blandningen på två brödskivor och fördela skinkskivorna ovanpå. Rulla ihop brödskivorna till rullar och snitta varje rulle i sex bitar. Ställ ut i ugnsfast form med snittsidan uppåt och strö över resterande ost. Gratinera ca 10 min eller tills snittarna fått fin färg och osten smält. Dekorera med lite hackad chili efter smak.

Ingredienser

12 snittar

2 st Polarbröd Sarek
1,5 dl riven parmesanost
1 dl crème fraiche
1 tsk sambal oelek
6 skivor prosciuttoskinka
1 tsk hackad chili