stäng av

Ingredienser

  • 4 Snart tillbaka – Sund & God Råg
  • 2 Gröna äpplen (typ Granny Smith)
  • 1 msk Pressad citron
  • 1 dl Turkisk yoghurt
  • Salt och peppar
  • 8 Skivor rökt skinka
  • 4 Bitar briéost
  • Crispsallad
  • Rödlök, skivad
  • Tomat, skivad
  • Några strån gräslök
1
2
3
4
5
1 röst

Smörgås med rökt skinka, brie och äppelslaw

Förslag på bröd

Snart tillbaka – Sund & God Råg

Ingredienser

  • 4 Snart tillbaka – Sund & God Råg
  • 2 Gröna äpplen (typ Granny Smith)
  • 1 msk Pressad citron
  • 1 dl Turkisk yoghurt
  • Salt och peppar
  • 8 Skivor rökt skinka
  • 4 Bitar briéost
  • Crispsallad
  • Rödlök, skivad
  • Tomat, skivad
  • Några strån gräslök

Gör så här

  1. Börja med äppelslaw. Riv äpplena grovt och blanda direkt med citronsaften (så de inte blir bruna), tillsätt yoghurt och smaka av med salt och peppar. Låt stå i kylen en stund.
  2. Montera smörgåsen med sallad i botten och tomat ovanpå, sen en klick god äppelslaw.
  3. Toppa med brieost, skinka, rödlök och sist lite hackad gräslök.