Rågkaka med svampfyllning
Förslag på bröd
Rågkaka
Ingredienser
- 8 Rågkaka
- 2 Gula lökar
- 400 g Champinjoner, alt. kantareller
- 100 g Lagrad ost
- 50 g Babyspenat
Gör så här
- Skala, skiva och stek löken. Kvarta och stek svampen. Riv osten.
- Rosta eller grilla brödskivorna, lägg på löken på hälften av brödskivorna och toppa med osten.
- Blanda svampen med spenaten och fördela på bröden och avsluta med en till skiva bröd.
- Snitta gärna upp i två halvor så blir de lättare att äta.
- Tips! Kan också göras som en grillmacka i en smörgåsgrill.
