stäng av

Ingredienser

  • 2 Rågkaka
  • 2 Tomater
  • ½ Röd chili
  • ½ msk Honung
  • 1 krm Salt
  • 1 msk Smör
  • 2 Ägg
  • 6 skivor Skinka
  • 1 tsk Rosmarin, hackad
1
2
3
4
5
0 röster

Rågkaka med bräckt skinka

Förslag på bröd

Rågkaka

Ingredienser

  • 2 Rågkaka
  • 2 Tomater
  • ½ Röd chili
  • ½ msk Honung
  • 1 krm Salt
  • 1 msk Smör
  • 2 Ägg
  • 6 skivor Skinka
  • 1 tsk Rosmarin, hackad

Gör så här

  1. Dela och kärna ur tomaterna och chilin.
  2. Skär tomaterna i små tärningar och chilin i mycket små bitar.
  3. Blanda tomat, chili och honung. Smaka av med salt.
  4. Stek äggen i smör tills vitan stannat men gulan fortfarande är rinnig.
  5. Bräck skinkan hastigt i lite smör.
  6. Toppa rågkakorna med bräckt skinka, stekt ägg och tomatchilisalsa.
  7. Dekorera med rosmarin.