stäng av

Ingredienser

  • 2 Sarek
  • 3 kokta, kalla potatisar
  • 1 burk matjessill, ca 200g
  • 3 hackade ägg
  • 1 liten hackad rödlök
  • 2 msk skuren gräslök
  • 3 msk hackad kapris
  • 2 tsk grovsenap
  • 200 g creme fraiche
  • 2 msk kaviar
  • 3 msk senap
  • Salt och peppar
  • Garnering
  • 2 kokta ägg
  • Några kvistar dill
1
2
3
4
5
1 röst

Nubbesnittar med senap och kapris

Perfekt på påskbuffén

Förslag på bröd

Sarek

Ingredienser

  • 2 Sarek
  • 3 kokta, kalla potatisar
  • 1 burk matjessill, ca 200g
  • 3 hackade ägg
  • 1 liten hackad rödlök
  • 2 msk skuren gräslök
  • 3 msk hackad kapris
  • 2 tsk grovsenap
  • 200 g creme fraiche
  • 2 msk kaviar
  • 3 msk senap
  • Salt och peppar
  • Garnering
  • 2 kokta ägg
  • Några kvistar dill

Gör så här

  1. Skär potatisen och Matjessillen i små tärningar och bitar. Blanda tillsammans med resterande ingredienser i en bunke. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå något innan servering.
  2. Fördela röran på bröden och rulla ihop. Pressa samman försiktigt och lägg rullarna så att skarven är nedåt.
  3. Skär upp rullarna i bitar och lägg ut på ett fat. Garnera med en bit ägg och lite dill. Redo att serveras!