stäng av

Ingredienser

  • 4 Gene Tunnbröd
  • 100 g Västerbottensost (eller annan lagrad ost)
  • 450 g Köttfärs
  • 1 Påse taco-eller texmexkrydda
  • 200 g Färska champinjoner, hackade
  • 1 Köttbuljongtärning
  • 100 g Smör
  • 1 dl Mjöl
  • 1 Liter mjölk
  • 100 g Färskost, gärna med vitlökssmak
  • Salt
  • Peppar
1
2
3
4
5
0 röster

Genelasagne

Förslag på bröd

Gene Tunnbröd

Ingredienser

  • 4 Gene Tunnbröd
  • 100 g Västerbottensost (eller annan lagrad ost)
  • 450 g Köttfärs
  • 1 Påse taco-eller texmexkrydda
  • 200 g Färska champinjoner, hackade
  • 1 Köttbuljongtärning
  • 100 g Smör
  • 1 dl Mjöl
  • 1 Liter mjölk
  • 100 g Färskost, gärna med vitlökssmak
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Gör sedan köttfärsröran.

Köttfärsröra

  1. Fräs köttfärs och tillsätt kryddor, champinjoner och buljongtärning, låt puttra några minuter. Gör under tiden bechamelsåsen.

Bechamelsås

  1. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull, tillsätt mjölet och rör om så att klumparna försvinner.
  2. Tillsätt mjölk, lite i taget, under omvispning tills såsen tjocknar.
  3. Tillsätt färskosten och smaka av med salt och peppar.

  1. Lägg ut en brödskiva i en passande ugnsfast form, varva med köttfärsröra och bechamelsås, en brödskiva till osv. Översta lagret ska vara bechamelsås.
  2. Toppa med riven ost och grädda ca 20 minuter tills lasagnen fått fin färg och osten smält..

Fler recept med