stäng av

Ingredienser

  • 4 Gene Tunnbröd
  • 4 Medelstora mandelpotatisar
  • 1 msk Olivolja
  • 1½ tsk Salt
  • ½ tsk Nymalen svartpeppar
  • 1 Kruka dill
  • 3 Stjälkar salladslök
  • 1 Grön chili
  • Zest från 1 citron
Visa ingredienser
1
2
3
4
5
1 röst

Gene Tunnbrödsklämma på Afganskt vis

Recept skapat av Johanna Westman

Förslag på bröd

Gene Tunnbröd

Ingredienser

  • 4 Gene Tunnbröd
  • 4 Medelstora mandelpotatisar
  • 1 msk Olivolja
  • 1½ tsk Salt
  • ½ tsk Nymalen svartpeppar
  • 1 Kruka dill
  • 3 Stjälkar salladslök
  • 1 Grön chili
  • Zest från 1 citron

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk i väl saltat vatten. Ställ åt sidan.
  2. Hacka dill och salladslök. Kärna ur chilin och hacka den fint.
  3. Skala den kokta potatisen och mosa dem lite grovt med en gaffel.
  4. Blanda ner salt, svartpeppar, olivolja, dill, salladslök, chili och citronzest.
  5. Dela tunnbröden i 4 bitar och bred ut röran mellan 2 tunnbrödsbitar..

Fler recept med

Facebook
Twitter
Skriv ut

Andra goda förslag

Små pajer på Sarek med lagrad ost, stenbitsrom och dill

1
2
3
4
5
12 röster

Julig pizza med grönmögelost, grönkål och granatäpplekärnor

1
2
3
4
5
12 röster

Polarknäcke med gravat viltkött, pepparrotskräm och timjan

1
2
3
4
5
1 röst

Pepparkaksrulle på Sarek

1
2
3
4
5
48 röster

Varmrökt lax med örtmajonnäs och grönkål

1
2
3
4
5
4 röster

Abiskorulle med gravad lax och senaps- och citroncrème

1
2
3
4
5
14 röster

Gene med briemjukost hjortronsirap och svartkål

1
2
3
4
5
5 röster

Stirrig chokladmousse

1
2
3
4
5
77 röster

Spökpizzor för 4 orädda personer

1
2
3
4
5
21 röster

Matiga monstermackor

1
2
3
4
5
8 röster