Bruchetta med räkor och äpplen
Testa en variant på en klassisk bruchetta med Polarpärlan Vete, räkor och äpplen.
![](https://www.cdnpolarbrod.se/wp-content/uploads/aq/produktbild-pp-vete-10-85x85.jpg)
Förslag på bröd
Polarpärlan Vete
Ingredienser
- 6 Polarpärlan Vete
- 1 Vitlöksklyfta
- 2 Gröna äpplen
- 2 msk Olivolja
- 2 msk Citronsaft
- 2 msk Finhackad dill
- 300 g Skalade räkor
Gör så här
- Rosta brödskivorna i stekpanna eller i brödrosten.
- Gnid ovansidorna med en halverad vitlöksklyfta och dela brödskivan i två delar.
- Kärna ur äpplena och skär till små tärningar.
- Blanda runt med olivolja, citronsaft, dill och räkor.
- Fördela på brödskivorna.