Polarcrepes a la Monsieur
En klassisk smörgås i ny tappning! Perfekt på utflykten då den passar utmärkt att grilla i smörgåsjärn. Den går även fint att grädda på en plåt i ugnen.
Förslag på bröd
Sarek
Ingredienser
- 1 Sarek
- Dijon eller annan senap
- 40 g riven ost
- 50 g rökt skinka, tunna skivor eller hackad
Gör så här
- Bred ett tunt lager med senap på brödet. Fördela den rivna osten och skinkan över.
- Vik in en tredjedel från brödets kortsida. Vik därefter över den andra kortsidan. Lägg i smörgåsjärnet och grädda tills den får färg. Alternativt lägg på en plåt och grädda på 175 grader varmluft i ca 6 min.
- Ät den hel eller dela i mindre portionsbitar.