Pintxos med fetaost och avokado
Receptet blir ca 12 st pintxos.
Förslag på bröd
Snart tillbaka – Sund & God Råg
Ingredienser
- 3 Snart tillbaka – Sund & God Råg
- 140 g Fetaost
- 1 tsk Sesamfrön
- 1 tsk Sesamolja
- 1 msk Kallpressad rapsolja
- ½ Röd chili, strimlad
- Svartpeppar
- 2 Avokado
Gör så här
- Skär osten i 12 mindre bitar och låt marinera med sesamfrön, sesamolja, rapsolja, lite svartpeppar och strimlad chili, gärna i några timmar.
- Skär fina portionsbitar ur brödet, lägg en bit ost på varje brödskiva och toppa med en skiva avokado.
