För Polarbröd är det mycket viktigt att odla, baka och sälja bröd på ett för naturen hållbart sätt. Vi använder dessutom svenska råvaror i stor utsträckning. Alla våra produkter inom svensk dagligvaruhandel och foodservice uppfyller kraven för märkningen Från Sverige, vilket innebär att produktionen ska ske i Sverige och att minst 75 % av råvarorna ska vara svenska.

Vi har valt att inte Från Sverige-märka produkterna vi kallar Polarpolare, som bakas av andra bagare, eftersom dessa är tillfälliga produkter som vi erbjuder tills vi kan baka själva med full kraft igen.