Vegetarisk ostsmörgåstårta
Receptbidrag från Camilla Hansson.
Ingredienser
Gör så här
- Kikärtsröra: Mixa kikärtor med lite rapsolja tills den blir krämig. Tillsätt salt.
- Kesoröra: Blanda keso med tomatpesto, tillsätt mer pesto om du vill ha starkare smak.
- Fruktcocktail: Mixa fruktcocktail, ordentligt avrunnen, med majonnäs.
- Lägg fyllningarna i den följd du vill ha i tårtans lager.
- Vispa upp creme fraichen tills den nästan är som vispad grädde och täck hela smörgåstårtan med den.
- Dekorera med till exempel skivad gurka runt om, rullade ostskivor i strutar, tunt skivad brieost, tomater och ägg. Överbliven fyllning kan du ha som smörgåspålägg senare!