Veg me up!

Gör så här

1. Fyllning1: Mixa majskornen lätt med stavmixer. Finhacka 0,5 paprika. Mosa avokadon. Blanda ihop med 1 dl majonnäs och smaka av med citron, salt, peppar och gärna lite cayennepeppar.
2. Fyllning 2: Finhacka rödlök och soltorkade tomater. Blanda med 200g havregurt, 1 dl majonnäs, tångkaviar och dill. Smaka av med salt och peppar.
3. Dekortopping: Bred 200 g havregurt runtom och ovanpå tårtan. Börja med strimlad purjolök i mitten och arbeta utåt med dekor som vindruvor, körsbärstomater, rädisor, gurka, citron, svart tångkaviar och dillkvistar. Avsluta med ärtskott runt kanten.
4. Njut!