Matjes-macka
Hela sommaren på en macka (givetvis kan du byta ut påläggen efter smak). Den passar perfekt som en matig picknick-smörgås, eller varför inte som en ljuvlig sommarlunch!
Förslag på bröd
Norrlands-Leväjn
Ingredienser
- 1 Norrlands-Leväjn
- 2 msk naturell färskost
- ½ tsk riven pepparrot
- 2 mellanstora kokta potatisar
- 1 matjessill-filé
- 1 ägg
- 2 msk finhackad rödlök
- 1 msk finhackad gräslök
- salladsblad
- några rädisor att garnera med
Gör så här
- Börja med att blanda samman färskosten och pepparroten och bred sen över brödet.
- Lägg på salladsblad, skivat ägg, potatis och matjessill i bitar.
- Strö över hackad rödlök, gräslök och skivade rädisor.
- Toppa med lite salt och peppar.