Fattiga Polarriddare
Recept skapat av
Ida Jerrevik
Förslag på bröd
Jubileumskakor Råg
Ingredienser
- 4 Jubileumskakor Råg
- 1½ dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 1 krm salt
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk mald kardemumma
- 1 msk smör att steka i
- Till servering:
- 4 msk avagesirap
- 1 dl blåbär
- 1 dl vaniljkvarg
Gör så här
- Vispa ihop mjölk, vetemjöl, ägg, salt, vanilj och kardemumma till en jämn smet.
- Doppa brödskivorna, låt dem gärna dra några sekunder, och stek dem sedan gyllenbruna i en klick smör.
- Lägg upp på en tallrik och ringla över agavesirap.
- Servera med blåbär och en klick vaniljkvarg.
Tips!
- Tips! Får du pannkakssmet över efter middagen så är detta bästa resttipset. Spara till dagen efter och överraska med fattiga riddare till frukost! Gott att servera med bär, nötkräm, banan, nötter eller choklad. Eller bara med socker och kanel!