Som ett familjeägt företag bakar inte vi för nästa kvartal eller verksamhetsår – vi bakar för generationer framåt. Vi vet att de miljöutmaningar vi står inför idag har konsekvenser både nu och för kommande generationer. Därför är hållbarhet både en skyldighet och en självklarhet. Det är av största vikt att det vi gör här och nu inte påverkar framtida generationer negativt.

Vi fokuserar på de delar där vi kan påverka: råvaror, energi, transporter, förpackningar och spill. Polarbrödskoncernen äger fem vindkraftverk som producerar mer förnybar el än koncernen använder. Vi använder tåg för fjärrtransporter där det är möjligt och arbetar med förnybara drivmedel där järnväg inte är ett alternativ.

Vi väljer svenska råvaror i så stor utsträckning som möjligt och samarbetar med leverantörer och lantbrukare kring åtgärder för minskat klimatavtryck, ökad biologisk mångfald och förbättrad jordhälsa. Våra förpackningar är till större delen gjorda av förnybar råvara och återvinningsbara. I våra bagerier arbetar vi för att minska deg- och brödspill, och det spill som ändå uppstår går till etanolproduktion eller djurfoder.

Social hållbarhet

Vi är ett familjeföretag och det är naturligt för oss att sätta människan i centrum. Vi brukar säga att vi lånar medarbetarna från deras familjer, inte tvärtom. Jämställdhet och mångfald är en självklar förutsättning för att lyckas och vi vill att alla våra medarbetare ska ha samma förutsättningar att utvecklas inom alla delar av koncernen. Genom regelbundna medarbetarundersökningar vet vi att känslan av respekt, i relation till både arbetskamrater och chefer, upplevs som positiv på våra arbetsplatser. Det här är något vi är oerhört stolta över men inget vi tar för givet.

Polarbrödskoncernen vill vara en modern och attraktiv arbetsgivare som erbjuder trygga anställningar, bra arbetsvillkor och en arbetsmiljö där medarbetare har möjlighet att växa och utvecklas.