stäng av

Ingredienser

  • 1 Tunnbröd XL
  • 60 g brieost i tunna skivor
  • 60 g torkade aprikoser, skivade
  • Blåbärssmoothie:
  • 2 dl frysta blåbär
  • 2 ekologiska svenska råa ägg
  • 1 kiwi, tvättad
  • 1 banan, skalad
1
2
3
4
5
0 röster

Brie & Aprikos med Blåbärssmoothie

Recept skapat av Karoline Nordefors

Varm brieost möter mild syrlighet från torkade aprikoser. Här serverade med en blåbärssmoothie

Förslag på bröd

Tunnbröd

Ingredienser

  • 1 Tunnbröd XL
  • 60 g brieost i tunna skivor
  • 60 g torkade aprikoser, skivade
  • Blåbärssmoothie:
  • 2 dl frysta blåbär
  • 2 ekologiska svenska råa ägg
  • 1 kiwi, tvättad
  • 1 banan, skalad

Gör så här

  1. Lägg brieosten på brödet och fördela aprikoserna över.
  2. Vik ihop och lägg i en form eller på en plåt. Grädda på 175 grader varmluft i ca 6 min.
  3. Skiva i fyra delar och servera.
  4. Blåbärssmoothie: Skär bort ändarna på kiwin men behåll skalet. Skär i mindre bitar. Lägg kiwi och övriga ingredienser och mixa slät. Häll upp i små glas.

Fler recept med