Silltårta
Älskar du matjessill? Då är den här smörgåstårtan verkligen för dig! Med ägg, creme fraiche och annat gott blir den garanterat festens höjdpunkt! Receptet är tillagat på fyra stycken halvmånar och räcker till ca 8 personer (eller 4 om alla är riktigt sugna!).
Förslag på bröd
Jubileumskaka
Ingredienser
Gör så här
Förberedelser
- Låt matjessillen rinna av i ett durkslag.
- Skiva de hårdkokta äggen tunt (eller använd en äggdelare).
- Använd en elvisp och vispa creme fraichen tills den får en fluffig konsistens. Blanda sedan i färskost och finhackad rödlök.
- Skär matjessillen i mindre bitar och blanda ihop. Smaka av röran med salt och peppar.
Montering
- Lägg ut en brödskiva på ett serveringsfat.
- Fördela ut hälften av fyllningen. Lägg på de skivade äggen och lägg sedan på ytterligare ett lager bröd.
- Bred ut resten av sillröran och dekorera med gräslök och hackad rödlök. Ringla över lite olivolja och servera direkt!