Leväjn med krämig äggsallad
Äggsallad på macka är enkelt att göra och passar perfekt till frukost, mellis eller en enklare lunch. Färdigt på 15 minuter!
Förslag på bröd
Norrlands-Leväjn®
Ingredienser
- 1 Norrlands-Leväjn®
- 3 kokta ägg
- en halv gurka
- 1 dl créme fraiche
- 1 msk citronsaft
- 1 kruka gräslök
- salt & peppar
- crispsallad
Gör så här
- Skär ägg och gurka i småbitar och hacka gräslöken.
- Rör ihop hackat ägg, hackad gurka, crème fraiche, citronsaft och hackad gräslök.
- Smaka av röran med salt och peppar.
- Fördela salladen på brödet och toppa med äggsalladen.