stäng av

Ingredienser

  • 6 halvmånar Jubileumskaka
  • 4 kokta potatisar
  • 6 kokta ägg
  • dl räkor, skalade
  • 9 dl gräddfil
  • 3 dl majonnäs
  • ½ dl rom
  • 1 citron, saften
  • 2 krm cayennepeppar
  • ½ stor rödlök, finhackad
  • 1 kruka hackad dill
  • salt
  • peppar
  • 4 dl vispad grädde
  • 1 förpackning surimi, ca 170 g, utan lake
  • 1 dl riven pepparrot
  • 2 dl kokade kalla ärtor
  • 1 gurka
  • 15 rädisor
  • 1 förpackning ärtskott
  • 1 skivad citron
1
2
3
4
5
6 röster

Freddans lyxiga smörgåstårta

Receptbidrag från Fredrik Wållgren.

Ingredienser

  • 6 halvmånar Jubileumskaka
  • 4 kokta potatisar
  • 6 kokta ägg
  • dl räkor, skalade
  • 9 dl gräddfil
  • 3 dl majonnäs
  • ½ dl rom
  • 1 citron, saften
  • 2 krm cayennepeppar
  • ½ stor rödlök, finhackad
  • 1 kruka hackad dill
  • salt
  • peppar
  • 4 dl vispad grädde
  • 1 förpackning surimi, ca 170 g, utan lake
  • 1 dl riven pepparrot
  • 2 dl kokade kalla ärtor
  • 1 gurka
  • 15 rädisor
  • 1 förpackning ärtskott
  • 1 skivad citron

Gör så här

  1. Lägg två Jubileumskaksmånar till en cirkel i botten.
  2. Röra 1: Blanda 5 dl gräddfil, 2 dl majonnäs, rom, citronsaft, cayennepeppar, rödlök, dill samt salt och peppar (var inte blyg).
  3. Lägg hälften av röra 1 på bröden. Lägg på skivad potatis och sedan resten av röra 1.
  4. Lägg två Jubileumskaksmånar med skarven i kors i förhållande till lagret under.
  5. Röra 2: Blanda 2 dl vispad grädde, 3 dl gräddfil, surimi, 1 dl majonnäs, pepparrot, ärtor, salt och peppar. Bred hälften av röran på andra lagret bröd.
  6. Lägg på skivade ägg på röran och lägg därefter på andra hälften av röra 2.
  7. Lägg två jubileumsmånar med skarven i kors i förhållande till lagret under.
  8. Smeta ut 1 dl gräddfil kryddad med salt och peppar på tårtan.
  9. Låt stå i kylen över natten eller fram till nära servering.
  10. Garnera med räkor på toppen. Smeta ut 1–2 hårt vispad grädde på tårtans väggar.
  11. Garnera med gurka, rädisor, ärtskott och skivad citron så kreativt din fantasi erbjuder, släpp ut konstnären inom dig.
  12. Klart!

Fler recept med