Wrapverdens nyeste stjerne!
Med det nye konseptet Wrapini ønsker vi å presentere vårt gode og wrapvennlige Surdeigstynnbrød. Brødet er mykt og luftig og har et gyllent og fint preg siden det stekes litt ekstra. Surdeigstynnbrød byr på en diskre smak av rug i kombinasjon med en lett maltduft og syrlighet fra surdeigen. Alle våre myke tynnbrød er laget for at de enkelt skal kunne rulles, brettes, snittes og wrappes. Det spesielle med Surdeigstynnbrød er ikke bare smaken, men også at de er ekstra elastiske og det er takket være surdeigen. Mykheten og elastisiteten gjør den ekstra lett-jobbet, den holder lenger og blir ikke så lett ødelagt.
Alltid med litt ekstra grønt!
Nå kan du tilby gjestene dine små, freshe tynnbrødruller som er laget på våre gode og letthåndterlige Surdeigstynnbrød. Vi kaller de Wrapini, som betyr liten wrap.
Wrapinins nette størrelse passer utmerket til frokost, som et lite mellommåltid før et jobbmøte eller før kveldens treningsøkt. Kan serveres i et enkelt wrap-papir eller i delikate biter i en fin forpakning – perfekt for alle som vil spare den ene halvdelen til senere. Slik lykkes du med din Wrapini:
- I denne oppskriften har vi brukt en ”isolator” som tetter porene og hindrer at fukt fra ingrediensene trekker inn i brødet. Bruk alltid en «isolator» når du skal lage dine egne varianter. Fuktig og bløtt brød er både udelikat og lite appetittvekkende.
- Alle ingrediensene skal være så tørre som mulig, slik at det blir en fresh og god Wrapini. La fuktige ingredienser renne godt av seg før du legger de på tynnbrødet. Skjær alle ingrediensene i passe biter slik at du enkelt kan lage små tynnbrødruller.
- Først starter du med å bred «isolator» på tynnbrødskiven, deretter fordeles ingrediensene på 2/3 av skiven. Rull så tynnbrødskiven sammen slik at ytre del uten ingredienser danner et skjold rundt Wrapinien. Rull den godt sammen og legg gjerne et wrap-papir rundt.
- Lag et diagonalt skarpt og rent snitt når du deler Wrapininen, slik at den ser smakfull og delikat ut.
- På vår hjemmeside polarbrod.se/wrapini finner du korte og enkle instruksjonsfilmer som viser hvordan man enkelt kan lage en Wrapini.
Wrapinins nette størrelse passer utmerket til frokost, som et lite mellommåltid før et jobbmøte eller før kveldens treningsøkt. Kan serveres i et enkelt wrap-papir eller i delikate biter i en fin forpakning – perfekt for alle som vil spare den ene halvdelen til senere.
Wrapini Vegan Color Bliss
Oppskrift
Les mer
Wrapini Asian Symphony