test

Polarbröds tiltaksplan

Polarbröd er stolt av sitt opphav fra norrlandsk brødkultur, og har et ønske om å dele denne kulturen med flere.

Duften av nybakt brød kan på noen dager hylle inn hele Älvsbyn. Det er i Älvsbyn alt startet, og det er her vi fortsatt baker brød hver eneste dag. Vi mennesker har startet dagen med kornmat i en eller annen form i tusenvis av år, dyrket mat som er lett tilgjengelig, enkel, sunn og god. I Polarbröd er vi genuint opptatt av våre produkter, med omsorg både for brødene vi baker og råvarene vi baker med. Vi tilbyr et bredt sortiment av brødsorter, fra de fineste fine til ekstra grove variantene. Alle med unike smaker til ulike behov. Vi tror at i blant kan meningen med livet være å finne i en varm kopp og et nysmurt smørbrød.

Det kan finnes trygghet i det enkle og 2010-tallet har vært en turbulent tid. Menneskeheten har aldri før vært større eller mer opplyst og utdannet. Samtidig ser vi tegn på at det moderne samfunnet ikke er varig, at vi i mange land undergraver vår egne livsvilkår ved måten vi livnærer oss. Her vil vi gjøre en forskjell. Vår drøm er å skape muligheter til å spise sunt og godt, nå og i generasjoner. Derfor lover vi at vi skal gjøre alt vi kan for at råvarene vi baker med skal være fremstilt etisk riktig og i samspill med naturen, slik at det kan mette oss på en god måte.

Vi jobber for å kunne tilby ferskest mulig brød på best mulig måte. Derfor fryser vi våre brød direkte etter steking og tiner de først når de ligger i butikkhyllen hos din lokale kjøpmann. På denne måten trenger vi ikke bruke konserveringsmidler når vi baker, samtidig som vi også reduserer matsvinnet. Å kaste mat er en av de største miljøsyndene vi mennesker gjør oss skyldige i. Det er utfordrende å skulle til rett tid og i rett mengde fremskaffe førsteklasses mat til de som skal spise den. Den utfordringen tar vi. Og vi vil gjøre det på en måte som kan holde langt inn i fremtiden. Derfor lover vi å gjøre alt vi kan for at vår transport skal skje med fornybare drivstoffer og at våre forpakninger skal lages av fornybare råvarer.

Polarbröd sin grunnleggende filosofi er å gjøre mye med lite. Helt fra den dagen oldefar Frans Gustav byttet til seg en kilo gjær mot en sparkstøtting har vi hentet styrke fra norrlandsk stahet og kreativitet for å kunne skape størst mulig brødnytelse med minst mulig ressursbruk. Derfor er det en selvfølge for oss at våre bakerier bruker fornybar energi, og at vi kontinuerlig jobber med å bli mer effektive i alle deler av vår virksomhet. Økonomi betyr å bruke sine ressurser effektivt og en god økonomi er grunnstenen i enhver god bedrift. Smarte løsninger har gjort det mulig for oss å stadig bli bedre, og vi vil være med å bevare så mye som mulig av det moderne samfunnets fordeler. Av den grunn har vi investert mer enn 150 millioner kroner for å bygge egne vindkraftverk som tilfører el-nettet like mye fornybar energi som vi bruker. Vi vil være en positiv kraft i omstillingsprosessen og for fellesskapet. Vi blir stadig flere som innser at vårt levesett ikke skal få forstyrre fremtidige generasjoners muligheter til å spise og leve godt. Derfor lover vi å fortsette å utvikle oss, investere i fremtiden og være løsningsorienterte og økonomiske – grunnforutsetninger for å møte nye utfordringer og sikre en bærekraftig forsyning.

Vi vet at det kun er gjennom samarbeid vi kan lykkes. Vi har startet hjemme, med våre medarbeidere. Hva kan vi oppnå sammen? Vi ønsker at flere skal hjelpe oss fremover, for vi trenger deres innsikt, deres kunnskap og engasjement for at vi sammen skal kunne skape en verden som er bra nå, men også bra for de som kommer etter.