Vegan Color Bliss
Et fargesterkt møte mellom sesamstekte grønnsaker og en chunkyness av jordnøttsmør og solsikkekjerner. Crispy, herlig og 100% vegansk. Oppskriften er beregnet til en Wrapini – oppskriften kan fint ganges opp med 10.
Forslag til brød
Ingredienser
- 1 Mykt Tynnbrod Surdeig 60g
- 15 g paprika i strimler
- 15 g gulrøtter i staver
- 15 g squash i staver
- 25 g Pak Choy, skåret i lange strimler
- 2 små blader romansalat
- 35 g jordnøttsmør
- 8 g ristede solsikkekjerner
- sesamolje til stekning
Slik gjør du
- Stek (wok) grønnsakene lett i sesamolje slik at de fortsatt er crispy, avkjøles deretter.
- Smør jordnøttsmør på hele brødskiven. Fordel salatblad, grønnsaker og ristede solsikkekjerner på 2/3 av brødet.
- Smak til med salt og pepper. Rulles sammen!
