Polarbröds hållbarhetsarbete
Polarbröd springer ur en lång tradition av norrländskt entreprenörskap och handlingskraft. Vi gör mer än bara bröd; vi skapar möjligheter att leva gott och sunt, nu och i generationer. Vårt mål är att leda vägen mot framtidens mat och mellanmål genom att ställa om till ett hållbart matsystem. Vi erbjuder attraktiva, sunda och enkla brödmål och vill vara en positiv del av många människors liv.
Hållbarhetsredovisning
I vår hållbarhetsredovisning beskriver vi hur vi arbetar med de ekologiska, sociala och ekonomiska delarna av vårt hållbarhetsarbete. Läs om våra utmaningar, strategier och mål.
Ladda ner hållbarhetsredovisning
Samarbete med leverantörer
Vi köper mjöl från Berte Qvarns odlingsprogram FramtidsJord, där lantbrukare arbetar med åtgärder som varierad växtföljd, blommande kantzoner och minskad användning av fossila bränslen.
Läs mer om samarbetet
Polarmetoden
Vi fryser vårt bröd direkt efter bakning och tinar det på väg till butiken. Då håller det sig färskt och gott, samtidigt samtidigt som vi kan hålla svinnet nere i både bageri och butik.
Läs mer om Polarmetoden
Ekologisk hållbarhet
Läs om Polarbröds främsta hållbarhetsmål och vårt engagemang för ekologisk hållbarhet.
Polarbröds hållbarhetsmål
Social hållbarhet
Våra medarbetare är vår största tillgång, och vi strävar efter att vår verksamhet ska gynna alla. Vi vill att våra medarbetare ska vara stolta, trygga och välmående. Vi strävar efter att vara en bra arbetsplats och en god samhällsaktör. Med det menar vi att vi vill bidra till den samhällsomställning som behövs för att vi ska kunna leva gott.
Ekonomisk hållbarhet
Som ett familjeföretag som funnits i fem generationer, vill Polarbröd fortsätta verka i många generationer till. Att vi är stabila och pålitliga är också viktigt för våra intressenter. För oss är lönsamhet ett medel för långsiktigt företagande, där vi skapar produkter, tjänster och arbetstillfällen på små orter i Norrland.
