stäng av

Ingredienser

  • 4 Havre
  • 20 g tørkede traktkantareller
  • 600 g Formbar soyafarse eller annen vegetarisk farse
  • 4 skiver cheddar eller tilsvarende ost
  • 1 dl majones, gjerne smaksatt med jalapeño
  • crispysalat
  • 1 tomat
  • 1 rødløk
  • 1 sølvløk (deles i 1-2-3lag)
1
2
3
4
5
1 like

Vegetarburger

Forslag til brød

Havre

Ingredienser

  • 4 Havre
  • 20 g tørkede traktkantareller
  • 600 g Formbar soyafarse eller annen vegetarisk farse
  • 4 skiver cheddar eller tilsvarende ost
  • 1 dl majones, gjerne smaksatt med jalapeño
  • crispysalat
  • 1 tomat
  • 1 rødløk
  • 1 sølvløk (deles i 1-2-3lag)

Slik gjør du

  1. Knus traktkantarellene til pulver og bland det inn i soyafarsen, del farsen i ønsket antall porsjoner og form hver del til en burger.
  2. Stek eller grill burgerne, mot slutten av steketiden legges en skive cheddarost på burgeren slik at den smelter litt.
  3. Smør majones på en skive, legg på salat, skivet tomat og skiver av rødløk.
  4. Topp burgeren med litt sølvløk og avslutt med den andre brødskiven.