stäng av

Ingredienser

  • 4 Fullkorn
  • 50 g slangeagurk
  • 1 ss spirer
  • 2 ss smøreost
  • noen blader crispisalat
  • 50 g vellagret ost
  • 1 buffelmozzarella
  • 1 tomat
  • frisk basilikum
  • olivenolje
  • sort pepper
1
2
3
4
5
0 liker

Smørbrød med ost og agurksalat & mozzarella og tomat

Forslag til brød

Fullkorn

Ingredienser

  • 4 Fullkorn
  • 50 g slangeagurk
  • 1 ss spirer
  • 2 ss smøreost
  • noen blader crispisalat
  • 50 g vellagret ost
  • 1 buffelmozzarella
  • 1 tomat
  • frisk basilikum
  • olivenolje
  • sort pepper

Slik gjør du

4 halve smørbrød av hver variant

  1. Skjær agurken i tynne skiver på et mandolinjern. Bland agurk, spirer, olivenolje og sort pepper.
  2. Bred smøreost på to av skivene, legg deretter på salatblader, ostskiver og agurksalat.
  3. Del hvert smørbrød i to deler. På de to siste skivene legges skiver av tomat og mozarella.
  4. Dekoreres deretter med baskilikum og noen dråper med olivenolje.
  5. Del hvert smørbrød i to halvmåner. Gi smørbrødene et lett dryss med nykvernet pepper rett før serering.