stäng av

Ingredienser

  • 4 Snart tilbake – Hvete
  • 2 pk falafel (eller grønnsaksbiffer)
  • 2 ss kokosolje
  • ¼ hodekål i strimler
  • 2 rødløk, skrelles og skjæres i båter
  • 3 gulrøtter, skrelles og skjæres i strimler
  • 1 sitron
  • hvit pepper
  • sort pepper
  • salt
  • Saus:
  • 2 dl gresk yoghurt
  • 2 ss ajvar
1
2
3
4
5
1 like

Smørbrød med falafel

Forslag til brød

Snart tilbake – Hvete

Ingredienser

  • 4 Snart tilbake – Hvete
  • 2 pk falafel (eller grønnsaksbiffer)
  • 2 ss kokosolje
  • ¼ hodekål i strimler
  • 2 rødløk, skrelles og skjæres i båter
  • 3 gulrøtter, skrelles og skjæres i strimler
  • 1 sitron
  • hvit pepper
  • sort pepper
  • salt
  • Saus:
  • 2 dl gresk yoghurt
  • 2 ss ajvar

Slik gjør du

  1. Hodekålen skjæres i strimler og rødløk skjæres i båter. Skrell gulrøttene og skjær de i tynne strimler.
  2. arm opp Muurikkan eller stekepannen og tilsett kokosolje. Grønnsakene legges i den varme pannen og krydres med sort og hvit pepper før du legger i falafeln. La alt steke litt til og før du drypper over sitronjuice.
  3. Bland yoghurt og ajvar, viktig at det blandes godt sammen.
  4. Falafelblandningen legges på Polarbrød Hvete, avslutt med litt saus!