stäng av

Ingredienser

  • 6 Havre
  • 50 g smeltet smør
  • 2 ts hakket timian
  • 2 ts revet sitronskall
  • 1 dl kremfløte
  • 3 ss rømme
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts revet pepperrot
  • 2 ss gressløk
  • 200 g fenalår
  • 3 ss rørte tyttebær
1
2
3
4
5
0 liker

Ristet Polarbröd med fenalår og urtekrem

Forslag til brød

Havre

Ingredienser

  • 6 Havre
  • 50 g smeltet smør
  • 2 ts hakket timian
  • 2 ts revet sitronskall
  • 1 dl kremfløte
  • 3 ss rømme
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ts revet pepperrot
  • 2 ss gressløk
  • 200 g fenalår
  • 3 ss rørte tyttebær

Slik gjør du

Sett ovnen på 220 grader.

  1. Smelt smør sammen med timian og sitronskall. Pensle polarbrødene med smøret, del de i to og legg de utover en stekeplate med bakepapir. Stekes i ovnen i 5-10 minutter eller til de er sprø og gylne.
  2. Legg på skivet fenalår.
  3. Pisk fløten til krem. Rør inn rømme, sitronsaft, revet pepperrot og hakket gressløk, pisk det helt stivt.
  4. Legg en klatt på toppen av fenalåret og pynt med litt rørte tyttebær.