Polarbröd Fullkorn med kylling og grillet halloumi
![](https://www.cdnpolarbrod.se/wp-content/uploads/aq/produktbild-fullkorn-web-no-10-85x85.jpg)
Forslag til brød
Fullkorn
Ingredienser
- 1 Fullkorn
- ½ kyllingfilet
- 1 ts rapsolje
- 1 ts tørket timian
- salt og pepper
- 3 skiver halloumi
- 1 ss kremost (f.eks philadelphia)
- 1 tomat i skiver
- salatblader og mynteblader
- Hylleblomstolje:
- 1 ss hylleblomstsaft
- 1 ts olivenolje
- 1 ts ferskpresset lime
Slik gjør du
- Skjær kyllingfilet i skiver og stek den i olje og timian. Smakes så til med salt og pepper.
- Stek halloumin lett, gjerne i en grillpanne.
- Smør kremost på brødet og fordel kylling, halloumi, tomatskiver og salatblader. Avslutt med mynte.
- Bland ingrediensene til hylleblomstoljen og drypp dette over smørbrødet. Server gjerne med en god salat og litt ekstra hylleblomstolje.