stäng av

Ingredienser

  • 4 Havre
  • Fetaostblanding
  • 2 msk revet sitronskall
  • 250 g fetaost
  • salt & pepper
  • Søtpotet
  • 1 stor søtpotet
  • 2 msk olivenolje
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk rosmarin
  • Salat
  • 1 slangeagurk
  • 1 rødløk
  • ½ sitron
  • salt & pepper
  • event litt frisk mynte
1
2
3
4
5
0 liker

Pizza med søtpotet og feta

En pizza med mange gode smaker som er enkel og lage – topp gjerne pizzaene med spekeskinke for litt ekstra smak! Det fungerer også bra med vanlige poteter, for de som ønsker det. Størrelsen på Polarpizza gjør at den er perfekt å servere på buffébordet.

Forslag til brød

Havre

Ingredienser

  • 4 Havre
  • Fetaostblanding
  • 2 ss revet sitronskall
  • 250 g fetaost
  • salt & pepper
  • Søtpotet
  • 1 stor søtpotet
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts oregano
  • 1 ts rosmarin
  • Salat
  • 1 slangeagurk
  • 1 rødløk
  • ½ sitron
  • salt & pepper
  • event litt frisk mynte

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Mos fetaosten med gaffel i en skål.
  3. Tilsett deretter Crème Fraiche og revet sitronskall. Bland sammen og smak til med salt og pepper.

Søtpotetene

  1. Skrubb søtpotetene og skyll de ordentlig. Potetene skjæres så i tynne skiver og legges i en skål.
  2. Dryss deretter tørket rosmarin, oregano og chiii, samt litt olivenolje.

Montering

  1. Legg Polarbrödene på en stekeplate som er kledd med bakepapir.
  2. Smør fetaostblanding på brødene og legg deretter på skiver med søtpotet.
  3. Avslutt med et dryss salt og pepper, samt noen ekstra dråper olivenolje. och grädda i ugnen i ca 20 min.
  4. Stekes i ovnene i ca 20 min.

Agurksalat

  1. Legg slangeagurken i kaldt vann i ca 10 min, slik at den blir ekstra krispy.
  2. Løken skjøres i tynne skiver.
  3. Skjær deretter agurken i biter og bland den med løken.
  4. Press over sitron, salt og pepper. Tilsett eventuelt litt mynte om du ønsker det.
  5. Blandes godt sammen og serveres ved siden av pizzaene.