Pizza med pære og manchego
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 4 Hvete
- 1 ss olivenolje
- 2 pærer
- 100 g grillet paprika
- 6 plommetomater
- 1 vårløk
- 200 g manchego, revet
- Fersk rosmarin
Slik gjør du
Sett ovnen på 250°.
- Pensle brødet med olivenolje og legg det ut som en pizzabunn på stekeplate med bakepapir.
- Pæren skrelles og skjæres i skiver, den grillede paprikaen skjæres i strimler. Skjær plommetomatene i skiver og finhakk vårløken.
- Fordel pærer, paprika, tomatskiver og vårløk over pizzaen. Tilslutt strør du over revne osten.
- Stekes i ca 10-15 minutter eller til osten har smeltet og pizzaen har fått en fin farge. Dekorer med rosmarin.