stäng av

Ingredienser

  • 8 Fullkorn
  • 16 Fullkorn
  • 200 g gulrot
  • 200 g pastinakk
  • 100 g creme fraiche
  • 10 g presset hvitløk (1-2 fedd)
  • 100 g blomkål (høvles)
  • 50 g revet ost
  • 50 g fersk bladspinat
  • Dressing: olje, vineddik, timian, salt og sort pepper
1
2
3
4
5
0 liker

Mini polarpizza

Forslag til brød

Fullkorn

Ingredienser

  • 8 Fullkorn
  • 16 Fullkorn
  • 200 g gulrot
  • 200 g pastinakk
  • 100 g creme fraiche
  • 10 g presset hvitløk (1-2 fedd)
  • 100 g blomkål (høvles)
  • 50 g revet ost
  • 50 g fersk bladspinat
  • Dressing: olje, vineddik, timian, salt og sort pepper

Slik gjør du

  1. Skjær gulrøtter og pastinakk i små biter. Legg de deretter i en ildfast form, tilsett noen dråper olje og litt salt. Stekes i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter.
  2. Lag dressing av vineddik, olje, timian. Smak til med salt og pepper.
  3. Bland creme fraiche og hvitløk. Smak til med litt salt.
  4. Legg brødskivene på en stekeplate kledd med bakepapir og smør hvitløkskrem på skivene. Strø over ost, fordel rotgrønnsakene på skivene og avslutt med høvlet blomkål.
  5. Stekes i ovnen på 225 grader i ca 8-10 minutter.
  6. Spinatbladene vendes i dressingen og legges på de nystekte pizzaene.