Havresnitter med røkt reinkjøtt og pepperrot
Dette er en klassiker. Reinkjøtt og pepperrot er en perfekt kombinasjon, og i denne oppskriften får de selskap av havresmaken fra brødet og gressløk som garnityr. Disse snittene smaker like godt på buffén som til kanapeer til velkomstdrinken eller gløggen.
![](https://www.cdnpolarbrod.se/wp-content/uploads/aq/produktbild-havre-web-no-10-85x85.jpg)
Forslag til brød
Havre
Ingredienser
- 4 Havre
- ca 3 cm fersk pepperrot
- 2 dl smøreost
- 100 g røkt reinkjøtt
- gressløk
- salt og pepper
- 16 tannstikkere
Slik gjør du
- Skjær hver brødskive i fire biter.
- Riv pepperrot på en fint zestjern/rivjern, spar litt til toppingen og bland resten i smøreosten, smak til med salt og pepper.
- Skjær reinkjøttet i tynne fine skiver.
- Legg en en god teskje med krem på hver brødbit, dekorer med strimlet gressløk og resten av pepperroten.
- Reinkjøttet tres på en pinne og stikkes ned i snittene.