stäng av

Ingredienser

  • 4 Fullkorn
  • 8 skiver røkt bacon
  • 2 dl finrevet hard hvitost, som f.eks. parmesan eller manchego
  • Suppe
  • 150 g kantareller
  • 2 dl helmelk
  • 6 dl kremfløte
  • 2 ss kremost naturell
  • ts sambal oelek ( chillipaste)
  • 3 ss flytende kyllingfond
  • olje til stekning
  • Salt og svart pepper
  • 1 dl hakkede ferske urter, slik som timian, persille, oregano
  • 1 ss olivenolje
1
2
3
4
5
0 liker

Gratinert Polarbröd Fullkorn og kremet kantarellsuppe

Forslag til brød

Fullkorn

Ingredienser

  • 4 Fullkorn
  • 8 skiver røkt bacon
  • 2 dl finrevet hard hvitost, som f.eks. parmesan eller manchego
  • Suppe
  • 150 g kantareller
  • 2 dl helmelk
  • 6 dl kremfløte
  • 2 ss kremost naturell
  • ts sambal oelek ( chillipaste)
  • 3 ss flytende kyllingfond
  • olje til stekning
  • Salt og svart pepper
  • 1 dl hakkede ferske urter, slik som timian, persille, oregano
  • 1 ss olivenolje

Slik gjør du

  1. Smørbrød: Smørbrød Fordel bacon på brødskivene og strø over osten i ett tykt lag på hver brødskive.
  2. Gratinere i ovnene på 200 grader i cirka 12 minutter, til baconet er crisp, og osten gylden.
  3. Suppe: Fres kantarellene gyllenbrune i olje i en panne.Fres kantarellene gyllenbrune i olje i en panne.
  4. Tilsett de øvrige ingrediensene og kok under lokk i 20 minutter.
  5. Blant urter og olivenolje.
  6. Smak til suppen med salg og pepper.
  7. Strø over urteblandingen før servering.

Flere oppskrifter med