stäng av

Ingredienser

  • 2 Fullkorn
  • 4 skiver halloumi
  • 2 ss kremost
  • noen salatblader, gjerne ruccola
  • noen dråper sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts hvitvinseddik
  • noen dråper honning
  • salt og pepper
  • stk jordbær
  • 4 grønne oliven
  • ½ rødløk
  • 8 8 blad basilikum
  • valnøtter
1
2
3
4
5
0 liker

Fullkorn med jordbær og halloumi

Forslag til brød

Fullkorn

Ingredienser

  • 2 Fullkorn
  • 4 skiver halloumi
  • 2 ss kremost
  • noen salatblader, gjerne ruccola
  • noen dråper sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts hvitvinseddik
  • noen dråper honning
  • salt og pepper
  • stk jordbær
  • 4 grønne oliven
  • ½ rødløk
  • 8 8 blad basilikum
  • valnøtter

Slik gjør du

  1. Skjær halloumin i skiver og stek de raskt i en varm stekepanne, ta stekepannen til siden og la osteskivene ligge å svalne.
  2. Smør kremost på brødene og legg på noen ruccolablader.
  3. Lag en vinaigrette ved å blande sitronsaft, olivenolje, hvitvinseddik og noen dråper honning.
  4. Smak til med samt salt og pepper.
  5. Skjær jordbærene i skiver, hakk oliven og rødløk.
  6. Bland alt sammen i vinaigretten.
  7. Fordel jorbærblandingen og halloumin på brødene.
  8. Dekorer med frisk basilikumblader og valnøtter.

Flere oppskrifter med