Frokostpizza med egg og bacon
Her kommer et tips! Lag varm frokostpizza av den ordinære frokostskiva, en smakfull og morsom vri. Test deg frem til hva som blir din favoritt – glem ikke osten!
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 4 Hvete
- 4 baconskiver
- 1 dl revet ost
- 4 egg
- 6 cherrytomater
- 1 ss hakket gressløk
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du
- Baconet forstekes på en stekeplate med bakepapir i ca 10 minutter på 175 grader.
- Legg så 4 brødskiver på en stekeplate med bakepapir. Strø revet ost over og lag en liten grop i osten på alle brødskivene.
- Knakk et egg og hell egget forsiktig opp i gropen.
- Strø over salt og pepper etter smak.
- Ta ut baconskivene og legg de over eggene.
- Pizzaene stekes så i ovnen i ca 10 minutter eller til eggene har blitt faste i konsistensen.
- Skjær tomatene i to og finhakk gressløken.
- Når frokostpizzaene er ferdig stekt, dekoreres de med tomat og finhakket gressløk.
- Tips! Denne oppskriften er veldig god med bacon. Men ønsker du en vegatarisk variant så blir det minst like godt og smakssette pizzaen med f.eks fetaost. Vårt tips er da å legge tomatene på pizzaen før steking. Dryss så smuldret fetaost over egg, revet ost og tomat før de settes i ovnen. Dekorer de nystekte pizzaene med finhakket gressløk før servering. Nam, nam!