stäng av

Ingredienser

  • 8 Fullkorn
  • 800 g poteter, gjerne melne poteter
  • 1 dl revet Västerbottensost (eller annen vellagret ost)
  • 2 dl melk
  • 3 msk olivenolje
  • ½ krm muskat
  • 1 dl hakket bladpersille
  • Valgfrie pølser, som f.eks chorizo, lammepølser eller vanlig grillpølser.
1
2
3
4
5
2 liker

Energirik lunsj

Ingenting smaker bedre enn grillede pølser og en smaksrik potetmos når man er ute på tur.

Forslag til brød

Fullkorn

Ingredienser

  • 8 Fullkorn
  • 800 g poteter, gjerne melne poteter
  • 1 dl revet Västerbottensost (eller annen vellagret ost)
  • 2 dl melk
  • 3 ss olivenolje
  • ½ krm muskat
  • 1 dl hakket bladpersille
  • Valgfrie pølser, som f.eks chorizo, lammepølser eller vanlig grillpølser.

Slik gjør du

  1. Potetene vaskes og skrubbes. Kokes deretter i lettsaltet vann i ca 20 min.
  2. Når potetene er ferdig kokt helles vannet av, og potetene moses med en gaffel eller potetmoser.
  3. Tilsett ost, olivenolje, muskat, salt og pepper. Persillen blandes inn til slutt.
  4. Legg potetmosen i en mattermos slik at den holder seg varm.
  5. Ved servering; grill pølsene og server potetstappe sammen med Polarbröd Fullkorn.
  6. Tips! Man kan gjerne riste Polarbrödskivene lett på bålet, slik at de blir varme og litt crispy.

Flere oppskrifter med