stäng av

Ingredienser

  • 8 Havre
  • 1 liten boks kikerter
  • ½ dl olivenolje
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts sesamolje
  • salt og pepper
  • evt litt vann
  • 2 avokado
  • 1 rød paprika
1
2
3
4
5
0 liker

Dobbelt hummussmørbrød

Forslag til brød

Havre

Ingredienser

  • 8 Havre
  • 1 liten boks kikerter
  • ½ dl olivenolje
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts sesamolje
  • salt og pepper
  • evt litt vann
  • 2 avokado
  • 1 rød paprika

Slik gjør du

  1. Hell væsken av kikertene og kjør de i en foodprosessor sammen med olivenolje, hvitløk og sesamolje, smak til med salt og pepper. Spe eventuelt med litt vann hvis hummusen virker litt tyk
  2. Avokadoen deles i skiver og paprikaen deles i staver.
  3. Smør et rikelig lag med hummus på brødskivene, legg på avokado og paprika, avslutt med mer hummus og den siste brødskiven.
  4. Del smørbrødet i to halvdeler slik at den blir enklere å spise.
  5. Server gjerne litt ekstra hummus ved siden av.