Mykt Tynnbrød med omelett
Forslag til brød
Ingredienser
- 1 Mykt Tynnbrod Surdeig 60g
- 1 egg
- 1½ ss melk
- ½ håndfull spinat
- salt og pepper
- revet muskatnøtt
- smør til steking
Slik gjør du
- Begynn med å varme spinaten lett med smør i en stekepanne, tilsett deretter litt muskat, salt og pepper.
- Visp egg og melk, lag en pannekaketynn omelett og fordel spinaten over før den stivner helt.
- La omeletten bli litt kald før den rulles inn i tynnbrødet. Serveres med en frisk og god salat.