Tune Melt med sriracha
Forslag til brød
Polar-Levain
Ingredienser
- 2 Polar-Levain
- 2 dl revet ost
- Tunfiskrøre:
- 200 g tunfisk på boks
- 1½ dl majones
- ½ finhakket rødløk
- 1 ss hakket persille
- 2 ss sriracha-saus
- salt og pepper
- lettsaltet chips
Slik gjør du
- Bland alle ingrediensene til tunfiskrøren sammen, smak til med salt og pepper
- Ta litt av røren på en av de tre delene av brødet og strø på litt revet ost.
- Brett brødet og smør så røren på den andre delen, strø over litt ost. Avslutt med å brette over den siste delen av brødet.
- Press den forsiktig sammen og stek den i smør. Press den gjerne litt ekstra sammen under steking, slik at smørbrødet blir mer kompakt. Stekes på begge sider til ost begynner å smelte.
- Del smørbrødet i to og server chips ved siden av.