Polar-Levain med kremet eggesalat
Eggesalat er raskt og enkelt å lage, og passer perfekt til frokost og lunsj. Ferdig på 15 minutter!
Forslag til brød
Polar-Levain
Ingredienser
- Polar-Levain
- 3 kokte egg
- en halv agurk
- 1 dl crème fraiche
- 1 ss sitronsaft
- 1 bunt gressløk
- salt & pepper
- crispisalat
Slik gjør du
- Skjær egg og agurk i små biter, finhakk gressløk
- Bland sammen hakket egg, hakket agurk, crème fraiche, sitronsaft og hakket gressløk
- Smak til med salt og pepper
- Fordel salatbladene på brødet og legg en god skje med eggesalat på skiven
- Avslutt med et lett dryss med hakket gressløk