Hvor kommer fettsyrene dere baker med fra?

Polarbröd bruker emulgeringsmidler som fremstilles av naturlige råvarer, nærmere bestemt vegetabilisk fett fra raps- og solsikkeolje. Vi bruker disse for å kunne blande olje med vann, noe som gir brødet økt volum og mykhet.

Vis alle spørsmål og svar.